Xeixa

La xeixa és un altre blat antic, que com l'espelta, no han perdut les seves propietats nutricionals. És un blat panificable i es consumeix bàsicament en farina per fer pa. 

La sembra es fa a principis de tardor i la recol·lecció a mitjans d'estiu.

 

 

 

 

 

 

 

 

  Camp de xeixa a la primavera